Un petit mot pour vous remercier de votre prestation, il faut dire qu’elle a été à la hauteur de toutes nos attentes. Nous vous remercions de votre disponibilité et de votre gentillesse tout au long de notre préparation, vous avez su répondre à nos souhaits avec un grand professionnalisme. Les mets proposés lors du vin d’honneur et du repas étaient raffinés et ont été dégustés jusqu’au dernier, les convives étaient ravis et ont été nombreux à demander quel était le traiteur que nous avions choisis. Une menton spéciale au foie gras poêlé sur tartelette aux pommes qui à fait un véritable carton. Pour finir nous tenions à remercier votre personnel qui a été d’une infinie gentillesse, discret, disponible et à l’écoute; ils ont été les acteurs et artisans de cette soirée très réussi. Monsieur Bride, merci du fond du cœur, en espérant que nous puissions collaborer de nouveau dans le futur. Monsieur et Madame Barbier de Reulle