Eric bride – Cuisinier / Traiteur dans le Tarn et l’Aveyron

Avant de devenir traiteur dans le Tarn et l’Aveyron, je possédais un restaurant à Lescure d’albigeois « Le Saint Michel ». Grâce à cette expérience, j’apporte une cuisine de restaurant dans un monde de traiteur. C’est pourquoi, le terme « Chef à domicile » est plus proche de ma fonction et des prestations que je propose pour votre mariage, votre évènement, votre anniversaire, votre réveillon…

La cuisine, c’est mon métier depuis 1980, toujours dans la perspective de faire les choses moi même avec des produits de première qualité et dans l’objectif de satisfaire le client et leurs invités. D’une simple paella entre amis, en passant par un buffet pour une communion ou un repas de mariage avec toutes les prestations nécessaires, nous aurons à cœur de la réussite de votre événement…

Mariages

Anniversaires

Associations

Entreprises

Quelques témoignages de nos clients

Les réponses à vos questions

Êtes- vous cuisinier traiteur à domicile ?

Ancien restaurateur du restaurant “Le Saint Michel” à l’Escure, et passionné de cuisine, je propose maintenant mes services à domicile, à l’occasion d’événements particuliers. Je me considère comme le chef d’orchestre de votre réception. Si vous souhaitez en apprendre plus sur moi, n’hésitez pas à consulter la section “à propos”.

Pour quel type d’événement travaillez-vous ?

Je suis Eric BRIDE, cuisinier traiteur depuis 1980. Au cours de ma carrière de restaurateur j’ai acquis de nombreuses compétences dans l’organisation des repas à l’occasion de divers événements.

Je propose actuellement des prestations de cuisinier traiteur pour les mariages, les anniversaires, les communions, les repas de familles, les cocktails dînatoires, les associations et les entreprises.

Nous nous adaptons à vos exigences et à vos contraintes pour vous fournir une prestation de qualité à la hauteur de vos espérances.

Où vous déplacez-vous ?

Mon métier de cuisinier traiteur me pousse à me déplacer dans le Tarn et l’Aveyron pour assurer des réceptions comme des mariages, des dîners d’entreprises, des anniversaires ou des événements familiaux. En dehors de ces deux régions, je vous invite à nous contacter afin de définir ensemble si nous pouvons assurer la prestation.

Proposez-vous des prestations de traiteur mariage ?

En effet, en plus d’un métier de cuisinier traiteur, moi et mes équipes, assurons des prestations de traiteur mariage personnalisées : vin d’honneur, repas, buffet, brunch, paëlla …

Nous organisons tout de A à Z pour vous faciliter la vie et vous faire vivre un moment unique et mémorable. Si vous souhaitez en apprendre plus, je vous invite à consulter la section traiteur mariage. Vous pourrez y télécharger la brochure mariage et vous rendre compte de toutes les prestations de traiteur mariage que nous proposons. Nous nous chargeons également d’amener, nettoyer et ramener la vaisselle et les nappes. Nous pouvons ajouter des ateliers culinaires lors de votre événement pour rendre votre réception encore plus conviviale.

Depuis combien de temps êtes-vous cuisinier traiteur ?

Je suis aujourd’hui cuisinier traiteur. J’ai débuté la cuisine et la restauration au sens plus large à 16 ans. Cela fait 40 ans que je travaille dans le monde incroyable de la cuisine. Étant passionné par les goûts et les saveurs, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour égayer vos papilles.

J’aime la cuisine de terroir, généreuse et de qualité. c’est d’ailleurs pour cette raison que les aliments que je sélectionne sont frais et issus d’artisans locaux, et que je cuisine tout !

Proposez-vous des ateliers culinaires ?

Afin d’apporter de la dynamique et de la convivialité je peux proposer à vos convives des ateliers de dégustation. Nous pouvons en proposer 4 à 6 ateliers lors de vos événements, ce qui vous permettra d’occuper et attiser la curiosité de vos convives.